小時候的我很討厭吃南瓜
我覺得那個軟軟爛爛的 從此對南瓜印象一直很差
直到養了貓 在網路上看到貓食譜是"南瓜+但+雞肝"
在烹飪的過程 偷偷瞇了一小口來吃 發現其實南瓜比我想像中的好很多
才就此讓我對南瓜開啟了心門
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材料：
南瓜 四分之三科
馬鈴薯 兩顆
大蒜 五辦
雞胸肉 一塊
洋蔥 一顆
紅蘿蔔 一條
青花菜 幾朵
奶油 約4公分厚
高湯 半罐
米 兩杯
牛奶 自己決定 喜歡奶味就多加點
(因為我怕奶味太重，所以我只加了一點點)
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加一點沙拉油熱油熱鍋 先將紅蘿蔔過油炒一下
因為胡蘿蔔素是脂溶性 要先過一下油才能讓胡蘿蔔素溶出來人體才能吸收
稍微炒一下 油有出現紅紅的就可以盛起來備用了
因為我不喜歡太油 所以我就沒再另外加油
把紅蘿蔔盛起後 直接再倒入洋蔥炒一下 香味出來後（太久會焦掉）
再加入南瓜跟馬鈴薯拌炒
不用想把馬鈴薯跟南瓜炒到熟 因為那是不可能的
如果吵到南瓜跟馬鈴薯都熟了 那洋蔥應該焦掉了
所以稍微炒一下 就可以起鍋備用了
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將鍋子洗乾淨（不然會沾鍋喔） 把鍋子上的水擦乾
放下已準備好的奶油
奶油溶化後 將切好的大蒜加入爆香
爆香不用太久 不然大蒜跟奶油都會乾掉
加入切好的雞胸肉炒到半熟
雞肉半熟時 加入已備好的洋蔥、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔 稍微翻炒一下
加入適當的高湯及牛奶
加入鹽巴等調味料調味 滾了就可以熄火了
要加得比平常吃的口味還要鹹 不然飯會把鹹味稀釋掉
煮出來會變成沒味道
將料跟湯汁倒到備好的米上攪拌均勻（不然蒸好飯會黏在一起喔）
在加入約1：0.7左右的水
（因為閃光不喜歡吃太軟的飯 喜歡吃"燉飯"的人可以加到１：１）
如果口味重一點的人 可以把水直接換成高湯 這樣出來的飯會更香
但是我的高湯沒了 所以沒得加
接著放到電鍋裡 外鍋加兩米杯的水 給他蒸
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青花菜用水清燙過 不要煮太久會爛掉喔！
煮完後拿起來瀝乾 放涼
就可以去看個電視洗個澡 等吃飯
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飯好了 只要在旁邊加個兩三朵青花菜 五星好菜就上桌囉：Ｐ
吃的時候要把南瓜拌開吃 飯才會甜甜的～
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